平成２７年に私的なご旅行で東根市をご訪問され、「さくらんぼ」の摘み取りを楽しまれた上皇ご夫妻。候補に「出羽錦」もあったという「佐藤錦」の名前の由来をお聞きになられた美智子様が、「お相撲さんみたいね。」と微笑まれたという、 […]

朝、起きてみてビックリ。雪が降っています。厳寒期とは違い、フワフワした濡れ雪です。「いまいのさくらんぼ園」の裸木にもふんわりと積もっています。「枯れ木に花」のようです。ちょこっとだけ顔だしたお日様に照らされると、とてもキ […]

暑さ寒さも彼岸まで、といわれる彼岸の、今日は中日です。３月も残り１０日余りとなりました。さくらんぼ剪定も大詰で、早朝も作業しています。

　　　　　　　　「ナポレオン」と「黄玉」の交配により誕生した「佐藤錦」。山形県東根市の佐藤栄助氏が生みの親です。最初は「出羽錦」という名前を考えたそうです。でも、共同研究者の方が、砂糖のように甘いということと、生みの親の […]

今年は暖冬少雪で、さくらんぼの成長が早まるのでは・・・と心配しています。現に、生育の早い「紅秀峰」の陽当りの良い南側の枝をよく見ると、芽が切れた蕾があります。県の農業技術環境課では、１０日現在で平年よりより５～７日ほど早 […]

「いまいのさくらんぼ園」は「さくらんぼ」の他に、お米の「つや姫「」と「はえぬき」を栽培しています。今年は、高齢のため米作りをやめる人の田んぼを引き受けたので、栽培面積が増えます。私たち夫婦も６０代後半、若くはないのですが […]

外観は艶があって鮮やかな赤色。果肉は甘みと酸味のバランスが絶妙で、程よくジューシー。「佐藤錦」がさくらんぼの王様といわれる所以です。王様の「佐藤錦」は、果肉が固くて酸味がある「ナポレオン」と、甘いけど果肉が柔らかくて保存 […]